Day 49 (ke 14.1.), pestomaakari
Categories: Italia, Matkailua, Yleistä ja yksityistä.
Muistaakseni päivän ainoa saavutus oli ruokkia koko porukka! Lähdin hankkimaan puuttuvia pestotarvikkeita ensin toispualjokke SMA-kaupasta, mutta siellä ei ollut elävää basilikaa ja nyt toisella käynnillä täytyy perua edelliset puheet, se on aika kallis ja epäsiisti kauppa. No, mutta tarkoitus oli silläkin, sillä löytyi todella maukas sardinialainen pecorino, joka olikin pestoni kulmakivi! Basilikakimput sain sitten Piazza Malvan hedelmäkaupan ihanalta tädiltä, joka kerran antoi mulle ja Johannalle oksan ihan veloituksetta vaikka ei ostettu mitään!
Peston valmistaminen suurin piirtein kaikkien taiteen sääntöjen mukaisesti ei ole mikään nopea prosessi, mutta lopussa kiitos seisoi, kun kaikki kiittelivät kokkia ja improvisoivat vielä secondoksi kaikki omat tähteensä jääkaapista. Eli jo toista iltaa istuttiin koko porukalla yhdessä ja kivaa oli!
no comments yet.
Day 50 (to 15.1.), Frascati! »« Day 48 (ti 13.1.), mihin tämä päivä katosi?
